東方網(wǎng)記者柏可林11月25日報道：上海人對“糧油店”并不陌生，以前上海有許多糧油店都以數(shù)字命名，“第一糧油”“第二糧油”……但現(xiàn)在糧油店卻越來越少。前不久，有63年歷史的“第六糧油”老店新開，回憶滿滿，餛飩皮、切面等米面類食品依舊是顧客最青睞的招牌。
第六糧油誕生于1958年，是當時上海市最大的糧油零售店。隨著城市的建設(shè)發(fā)展，第六糧油于1998年搬遷到萬航渡路629號，以此為總店，此后又陸續(xù)開出了七家分店。
重裝歸來的第六糧油采用了“新海派”風格，整個門店顯得清爽大方中又不乏懷舊之感。老式糧油店的算盤、酒壇、竹制量斗等“老物件”讓顧客回憶起了曾經(jīng)票證年代的日常生活；而數(shù)十種廣受居民青睞的零食也打造出每個人童年的夢想——零食墻。
第六糧油還特別增設(shè)了“初心小屋”，作為集黨建、服務、活動、展示等功能于一體的黨建工作綜合體和職工的溫馨之家。這里集中展現(xiàn)了第六糧油成立以來的重要歷史成就，包括參加當時代表糧食行業(yè)最高水平的全國群英大會，發(fā)明全國第一臺能自動計量、計算、打印、發(fā)貨的電子售糧機，穿街走巷為居民送糧送油等場景。
沿街開設(shè)的鮮制切面、皮子售賣窗口是最熱鬧的區(qū)域，也是第六糧油幾十年來的招牌，在窗口排隊的顧客絡繹不絕，售賣的切面和皮子都是第六糧油自己的工廠加工，不加添加劑，早晨7時開門售賣，不賣隔夜貨。一天下來，能賣出一百七八十斤的切面、皮子。
除了米面類食品，店內(nèi)還有不少“回憶殺”，比如“古寺”糯米粉、腐乳、紅配黃的鋁合金桶裝樂口福，醬油、辣醬、鹽、糖等調(diào)味品，黃小米、黑芝麻、薏米仁等十多種五谷雜糧。一位住在附近的顧客說：“年輕時就認這一口，雖然重新裝修了，但價格還是比超市更便宜一些，老品牌我們吃得也放心。”
據(jù)悉，未來第六糧油旗艦店及7家分店將打造“第六糧油+N”模式，實現(xiàn)“一店一策、一店一景”策略，并及時根據(jù)周邊居民不斷變化的需求調(diào)整所引入的商家、品牌及商品，助力上?！?5分鐘社區(qū)便民服務圈”建設(shè)。
（文章來源：東方網(wǎng)）
